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  • [行業(yè)信息] 小寒 | 小寒料峭,靜待春來

    小寒元稹小寒連大呂,歡鵲壘新巢。拾食尋河曲,銜紫繞樹梢。霜鷹近北首,雊雉隱叢茅。莫怪嚴凝切,春冬正月交。俗語說“小寒大寒,凍成一團”,小寒節(jié)氣的到來,也標志著進入一年中最冷的日子,江南小橋素寒,嶺北銀雪駐顏,正是冬意濃濃之時。小寒三候01一
    發(fā)布時間:2021-01-05   點擊次數(shù):95

  • [白酒文化] 中國白酒文化的5個最早

    我國是酒文化的發(fā)源地,也是最早開始釀酒的國家之一。在幾千年的歷史文化傳承中,酒起著至關(guān)重要的作用。今天,我們就一起來追溯一下中國白酒的最早的歷史。01最早的麥芽釀成的酒精飲料:醴(lǐ)在中國古代有曲法釀酒、蘗法釀醴之說,在中國古代,釀酒一
    發(fā)布時間:2021-01-05   點擊次數(shù):119

  • [行業(yè)信息] 為什么大多數(shù)的國人都喜歡喝白酒而不是紅酒呢

    紅酒來自西方,其產(chǎn)生的淵源與西方人的偏熱體質(zhì)有著密切關(guān)系。紅酒發(fā)酵用的是自身的酶,原料是葡萄的果肉,偏寒性,和吃冷飲一樣,西方人飲用紅酒同樣是一種平衡陰陽的方法。而白酒產(chǎn)自中國,原料是五谷雜食,也即種子,它是有生命力的,而且必須加酒曲發(fā)酵而
    發(fā)布時間:2020-11-19   點擊次數(shù):111

  • [行業(yè)信息] 調(diào)味酒是什么酒?

    相信愛喝酒的朋友們都有聽說過調(diào)味酒這種酒,那調(diào)味酒到底是什么樣的一種酒呢,大家一起往下看。首先我們得從調(diào)味酒的作用來看:當一款基礎(chǔ)酒釀造完成后,是通過加入調(diào)味酒以達到平衡酒中風(fēng)味物質(zhì)、成分以及口感,彌補基礎(chǔ)酒于口感缺陷、香味缺失的效果。是通
    發(fā)布時間:2019-08-16   點擊次數(shù):712