“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔；感情厚，喝不夠；感情薄，喝不著；感情鐵，喝出血?！边@段勸酒詞是大家耳熟能詳?shù)?，?jié)假日親朋小聚、商務(wù)宴請、紅白喜事等等都離不開。勸酒這種傳統(tǒng)文化，雖然并不優(yōu)良，但偶爾也避無可避?？墒呛染苽?，不喝傷心，怎么辦？今天我們就來講一講如何喝酒“不傷肝”。

一、飲酒量計算公式

成人飲酒，男性一天飲用酒的酒精量不超過25g，女性不超過15g。此范圍內(nèi)，屬于健康飲酒量，基本不會對肝臟產(chǎn)生損害。這是什么概念？換算成不同酒類：

25克酒精相當(dāng)于：啤酒750ml，葡萄酒250ml，38°白酒75克，高度白酒50克；

15克酒精相當(dāng)于：啤酒450ml，葡萄酒150ml，38°白酒50克，高度白酒30克。

酒精轉(zhuǎn)換公式：飲酒量×酒精濃度×0.8=酒精攝入量

通過這個公式，您可知道自己酒精超量了多少倍。如果您飲用了100ml濃度為52度的酒，那么您攝入酒精量為：100ml*52%*0.8=41.6g （明顯超量?。?

二、身體能承受多少額外的酒精？

《中國慢性病及其危險因素監(jiān)測報告2007標(biāo)準(zhǔn)》對“過量飲酒”及“醉酒”作出了定義。

1、過量飲酒：

男性一次喝酒超過5個標(biāo)準(zhǔn)飲酒單位（即2兩半（約125毫升）高度白酒，或3兩半（約175毫升）低度白酒，或3瓶/5聽啤酒，或7兩半（約375毫升）黃酒，或1斤半（約750毫升）葡萄酒）；

女性一次喝酒超過4個標(biāo)準(zhǔn)飲酒單位（即2兩（約100毫升）高度白酒，或3兩（約150毫升）低度白酒，或2.5瓶/4聽啤酒，或6兩（約300毫升）黃酒，或1斤2兩（約600毫升）葡萄酒）。

2、醉酒：

就是指急性酒精（乙醇）中毒，飲入過量的酒精或酒類飲料后所引起的中樞神經(jīng)興奮或抑制狀態(tài)。以調(diào)查對象本人對醉酒的主觀判斷為依據(jù)。仁濟(jì)醫(yī)院消化內(nèi)科茅益民教授表示：每天攝入酒精20g以下一般不會發(fā)生肝損傷，超過40g者酒精性肝病的風(fēng)險明顯增加。如果不能保證飲酒量在健康范圍，那么把飲酒量控制在40g酒精以內(nèi)，也勉強(qiáng)接受。

三、如何減輕過量飲酒的傷害？

1、飲前進(jìn)食。喝酒前半小時，喝瓶牛奶，可預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥，且不可大量飲水。同時，喝酒切記不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉，可以適當(dāng)吃點肉類和米飯，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。

2、控制速度。飲酒宜慢不宜快，飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液，30～120分鐘時血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，讓人體有充分的時間把乙醇分解掉，不易喝醉。如果是在外邊應(yīng)酬，盡量飲用低度酒。

3、酒后舒肝。盡量飲用熱湯如用姜絲燉的魚湯，解酒效果較佳。酒后切勿以濃茶醒酒，因為濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼?？梢猿运蛘吆裙?，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精，也可以多喝清水，促進(jìn)酒精快點排出體外。

酒是把雙刃劍，關(guān)鍵在于我們?nèi)绾问褂盟?。適量的飲酒，可以活血行瘀，促進(jìn)消化，振奮精神，緩和憂慮和緊張的心理。我們要提倡健康文明飲酒，喝好酒，喝少酒，同時，擯棄酒桌上一些不良風(fēng)氣，通過酒這個媒介，獲得更多的是身體和心理的健康。