在瀘州源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化長(zhǎng)河中，美酒文化是市民認(rèn)可度最高的本地特色文化。而對(duì)于咱們?yōu)o州市民來(lái)說(shuō)，瀘州的酒文化您了解多少呢?

2017國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)即將召開，酒再一次把世界的目光吸引到了瀘州這座古老的城市，這個(gè)城市有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的酒文化、獨(dú)特而深厚的釀酒技藝傳承。對(duì)于瀘州白酒，相信瀘州市民都能隨口道來(lái)。

市民周茂杰：在瀘州本地瀘州老窖是屬于國(guó)家知名名酒，屬于濃香型白酒的一個(gè)代表。還有郎酒，郎酒屬于我們國(guó)家醬香型的一枝獨(dú)秀，基本上算是跟茅臺(tái)媲美，我們?yōu)o州實(shí)際上就是濃香型和醬香型兩種酒，像濃香型酒我們?yōu)o州還有一大板塊，就是我們?yōu)o州的地產(chǎn)板塊，地產(chǎn)酒也比較多，瀘州是一座城市酒城，中國(guó)人大家都知道。

市民代斌：瀘州最大的兩個(gè)酒廠代表就是瀘州老窖和郎酒，瀘州小酒廠也比較多。

瀘州酒業(yè)最早可追溯到秦漢年間，興于唐宋，盛于明清，發(fā)展在新中國(guó)，與悠久的巴蜀文化一脈相傳。瀘州從漢代開始釀酒并興起了“以酒祭祀”、“以酒宴樂”、“以酒賦詩(shī)”等活動(dòng)，如今，瀘州人喝酒文化也是瀘州酒城的特色。

市民周茂杰：其實(shí)瀘州酒文化從民間上來(lái)說(shuō)就很博大精深，一會(huì)兒是說(shuō)不完的，比如說(shuō)酒我們都離不開，瀘州老百姓隨便辦一點(diǎn)什么事情，比如說(shuō)孩子，或者過(guò)生日，孩子考上大學(xué)，或者買個(gè)車都離不開酒。

市民代斌：瀘州酒文化大家坐下來(lái)先碰三下，這是前奏，后面就是劃拳，反正瀘州人一上桌子，酒要喝高興。

邱童：瀘州說(shuō)以前單碗圓桌子轉(zhuǎn)，農(nóng)村里面拿個(gè)小碗一個(gè)人喝一口，現(xiàn)在生活好了就不是這樣了，一場(chǎng)酒下來(lái)就是小碗轉(zhuǎn)，以前是盆盆來(lái)倒，粗小碗，單碗就是這樣來(lái)的。使勁喝的話一兩斤兩三斤，十幾個(gè)人喝的話農(nóng)村那些打谷子的十多斤應(yīng)該也能喝的到。